Termék részletes leírása
Mi az a kava kava (Piper methysticum)?
A kava kava a botanikában Piper methysticum néven ismert növény, amely a Csendes-óceán szigetein őshonos: Fidzsi, Vanuatu, Tonga, Szamoa és Hawaii tartozik az elterjedési területéhez. A kivonatunkba kizárólag a gyökér kerül, mert nemzedékeken át ez adta a hagyományos készítmények alapját. A kava kava porított formában is elérhető nálunk, a kivonat azonban a legtöményebb változat: 10 ml sötét üvegben, cseppentővel.
Honnan ered a kava kava neve?
A fajt 1786-ban írta le hivatalosan Georg Forster német természettudós, aki egy évtizeddel korábban James Cook második csendes-óceáni útján maga is találkozott a növénnyel több szigetcsoporton. Maga a kava szó a polinéz nyelvekből származik, és nagyjából annyit tesz: „keserű”. Nyers megfogalmazás, a gyökér ízét tekintve viszont pontos. Jóval azelőtt, hogy mindebből bármi bekerült volna az európai botanikai feljegyzésekbe, a növény már régóta központi szerepet töltött be a szigetek társas és szertartásos életében.
Az utóbbi évtizedekben ez a hagyomány egészen más közegbe került át. Az Egyesült Államok és Európa nagyvárosaiban kava bárok egész hulláma nyílt meg, ahol hagyományos módon készített italt szolgálnak fel, az alkoholmentes találkozóhelyek szélesebb trendjének részeként. Meglepő fordulat egy olyan növény esetében, amelyet elsőként egy 18. századi természettudós jegyzett fel.
Nemes vagy tudei fajta? Mire érdemes figyelni
A csendes-óceáni termesztők több tucat fajtát különböztetnek meg, ezeket alapvetően két csoportba sorolják. A nemes fajták (noble) azok, amelyeket nemzedékek óta hagyományosan használnak. A tudei fajták gyorsabban nőnek és olcsóbban előállíthatók, a hagyomány azonban kerülte őket. Vanuatu odáig ment, hogy törvényben korlátozza az exportot a nemes fajtákra, kifejezetten azért, hogy megvédje legfontosabb terményének hírnevét. A vásárló számára ebből egy dolog következik: a kava kava esetében az alapanyag eredete többet nyom a latban, mint a legtöbb más növénynél, mert az olcsó és a jó minőségű anyag közötti különbség genetikai kérdés, nem pedig a címke szövegén múlik.
Kava kava kivonat vagy por? Összehasonlítás
- Töménység: 1500 mg kivonat 10 ml-ben, összehasonlításképpen 25 csepp nagyjából 5 g erős pornak felel meg
- Nulla előkészület: nincs szűrőzacskó, hidegvizes áztatás és gyúrás
- Kíméletes kivonás: forró víz nélkül, amely lebontja a kavalaktonokat
- Fényvédelem: a sötét üveg csökkenti az UV-sugárzás hatását
- Kis helyigény: az üvegcse elfér a gyűjtői vitrinben és az utazókészletben is
Így készül a kava kava kivonatunk
Nálunk kizárólag a növény gyökere kerül feldolgozásra. A levelek és a szárak összetétele eltérő, és a hagyományos csendes-óceáni készítésben soha nem használták őket, a piacon mégis felbukkannak olcsóbb töltőanyagként. A kivonást hőkezelés nélkül végezzük, hogy megmaradjon a kavalaktonok eredeti aránya. Ezek a gyökérre jellemző vegyületek egyaránt érzékenyek a hőre és a fényre. Az üvegcséket Csehországban töltjük és címkézzük.
Kava kava: gyakori kérdések
Miben különbözik a kava kava kivonat a portól?
A por szárított, őrölt gyökér, amelyet hagyományosan hideg vízben áztatnak, majd szűrőzacskón átszűrnek. A kivonat kész folyékony kivonat, semmilyen előkészületet nem igényel. A különbség a formátumban, a tárolásban és a kezelhetőségben van.
Mennyi pornak felel meg egy üvegcse tartalma?
25 csepp nagyjából 5 g erős kava kava por töménységének felel meg. A teljes 10 ml-es üvegcse 1500 mg kivonatot tartalmaz.
Mik azok a kavalaktonok?
A kavalaktonok a Piper methysticum gyökerére jellemző vegyületek. Egymáshoz viszonyított arányuk fajtánként eltér, és érzékenyen reagálnak a hőre és a fényre. Éppen ezért a kavát hagyományosan soha nem forró vízzel készítik.
Mi a különbség a nemes és a tudei kava között?
A nemes fajták azok a változatok, amelyeket nemzedékek óta használnak a csendes-óceáni kultúrákban. A tudei fajták gyorsabban nőnek és olcsóbbak, a hagyomány azonban kerülte őket. Vanuatu az exportot törvényileg a nemes fajtákra korlátozza.
Miért csak a gyökeret használják?
Mert a hagyományos csendes-óceáni készítésnek egyedül a gyökér volt az alapanyaga. A levél és a szár összetétele eltérő, és jellemzően csak az anyagköltség csökkentése miatt keverik hozzá. Nálunk ezek nem kerülnek feldolgozásra.
Hogyan kell tárolni a kivonatot?
Eredeti csomagolásban, álló helyzetben, szobahőmérsékleten, közvetlen napfénytől védve. A sötét üveg védi a tartalmat, a tartós hőhatás azonban kerülendő.
Figyelmeztetés: A termék gyűjtői darabként kerül forgalomba, emberi fogyasztásra nem alkalmas. Májbetegségben szenvedőknek, illetve alkohollal együtt nem ajánlott. Gyermekektől elzárva tartandó. Kizárólag 18 éven felüliek részére.
Beszélgetés
Legyen az első, aki véleményt ír ehhez a tételhez!
A Kratomit a prémium minőségű természetes termékek vezető szállítója, amely főként a széles legerősebb kratom, CBD, CBG és más természetes anyagok kínálatáról ismert. A kínálat gondosan válogatott termékeket tartalmaz, amelyek megfelelnek a legmagasabb minőségi és frissességi szabványoknak. A Kratomit 100%-ban organikus és természetes termékekre specializálódott, hangsúlyt fektetve azok eredetére, hatékonyságára és tisztaságára. A Kratomit büszkélkedik olyan termékekkel is, mint a Shilajit és a Tongkat Ali, amelyek számos előnnyel járnak, mint potenciális jövőbeli étrend-kiegészítők.
_(1).svg)
